محطة تركيا الأخبارية- وكالات
تهدد الدبابات والصواريخ الروسية التي تحاصر أوكرانيا الإمدادات الغذائية وسبل عيش الناس في أوروبا وإفريقيا وآسيا الذين يعتمدون على الأراضي الزراعية الشاسعة الخصبة في منطقة البحر الأسود - المعروفة باسم "سلة خبز العالم".
اضطر المزارعون الأوكرانيون إلى إهمال حقولهم حيث يفر الملايين أو يقاتلون أو يحاولون البقاء على قيد الحياة، حيث تم إغلاق الموانئ التي ترسل القمح وغيره من المواد الغذائية الأساسية إلى جميع أنحاء العالم لتحويلها إلى خبز ومعكرونة وعلف للحيوانات، وهناك مخاوف من أن روسيا ، وهي قوة زراعية أخرى ، قد تنقلب صادراتها من الحبوب بسبب العقوبات الغربية.
وعلى الرغم من عدم حدوث اضطرابات عالمية في إمدادات القمح حتى الآن ، فقد ارتفعت الأسعار بنسبة 55٪ منذ أسبوع قبل الغزو وسط مخاوف بشأن ما يمكن أن يحدث بعد ذلك، و إذا طال أمد الحرب ، فقد تواجه البلدان التي تعتمد على صادرات القمح بأسعار معقولة من أوكرانيا نقصًا بدءًا من يوليو ، وفقًا لما قاله مدير مجلس الحبوب الدولي ، أرنو بيتي ، لوكالة أسوشيتيد برس (AP).
وقد يؤدي ذلك إلى انعدام الأمن الغذائي وإلقاء المزيد من الناس في براثن الفقر في أماكن مثل مصر ولبنان ، حيث يهيمن الخبز المدعوم من الحكومة على النظم الغذائية.
بينما في أوروبا ، يستعد المسؤولون لنقص محتمل في المنتجات من أوكرانيا وزيادة أسعار علف الماشية مما قد يعني زيادة تكلفة اللحوم والألبان إذا اضطر المزارعون إلى تحميل العملاء التكاليف الزائده.
وتجمع روسيا وأوكرانيا ما يقرب من ثلث صادرات القمح والشعير في العالم، و تعتبر أوكرانيا أيضًا موردًا رئيسيًا للذرة والرائدة عالميًا في زيت دوار الشمس المستخدم في صناعة الزين و الأغذية.
كما سيكون للصراع المطول تأثير كبير في مصر ، أكبر مستورد للقمح في العالم، حيث يعتمد الملايين على الخبز المدعوم المصنوع من الحبوب الأوكرانية للبقاء على قيد الحياة.
قال أحمد صلاح (47 عاما) وهو أب لسبعة أطفال من القاهرة "الحروب تعني النقص والنقص يعني ارتفاع الأسعار، وأي ارتفاعات ستكون كارثية ليس فقط بالنسبة لي ، ولكن بالنسبة لغالبية الناس".
اضطرت شركة توريد القمح الحكومية في مصر ، والتي تشتري عادة بكثافة من روسيا وأوكرانيا ، إلى إلغاء طلبين في أقل من أسبوع: أحدهما للمبالغة في السعر والآخر بسبب قلة الشركات التي عرضت بيع إمداداتها، يمكن أن تؤثر الارتفاعات الحادة في تكلفة القمح على مستوى العالم بشدة على قدرة مصر في الحفاظ على أسعار الخبز عند مستواها الحالي المدعوم.
بينما أعلنت سوريا التي مزقتها الحرب مؤخرًا أنها ستخفض الإنفاق والحصص الغذائية الأساسية، و في لبنان ، حيث دمر انفجار هائل في ميناء بيروت في عام 2020 صوامع الحبوب الرئيسية في البلاد ، تسعى السلطات جاهدة لتعويض النقص المتوقع في القمح ، حيث توفر أوكرانيا 60٪ من إمداداتها، كما يجرون محادثات مع الولايات المتحدة والهند وكندا للعثور على مصادر أخرى لدولة تعاني بالفعل من الانهيار المالي.
قال وانديل سيهلوبو ، كبير الاقتصاديين في غرفة الأعمال الزراعية في جنوب إفريقيا ، "إن الدول الأفريقية استوردت منتجات زراعية بقيمة 4 مليارات دولار من روسيا في عام 2020 ، وحوالي 90٪ من القمح".
قال رعد عبسي ، تاجر جملة للبيع بالتجزئة في بغداد ، إنه وعراقيون آخرون يستعدون لدفع المزيد مقابل زيت دوار الشمس.
وأشار: "بمجرد بيع العناصر المخزنة ، سنشهد زيادة في أسعار هذه العناصر من المحتمل أن نشتري بدائل من تركيا ، وستستفيد تركيا بلا شك من الوضع في أوكرانيا وترفع أسعارها".
يراقب المزارعون في الولايات المتحدة ، أكبر مصدر للذرة في العالم ومورد رئيسي للقمح ، لمعرفة ما إذا كانت صادرات القمح الأمريكية سترتفع، في الاتحاد الأوروبي ، يشعر المزارعون بالقلق إزاء ارتفاع تكاليف علف الماشية.
وتزود أوكرانيا الاتحاد الأوروبي قرابة 60٪ من محصول الذرة وما يقرب من نصف عنصر رئيسي في الحبوب اللازمة لتغذية الماشية، بينما روسيا ، التي تزود الاتحاد الأوروبي بـ 40٪ من احتياجاته من الغاز الطبيعي ، هي بالمثل مورد رئيسي للأسمدة والقمح والمواد الأساسية الأخرى.
